m7 - 21 juin 2013 - Stage pièce montée / Wedding cake

Nous vous proposons un stage d'une durée de 6 heures pour réaliser un authentique Wedding Cake.

Vous aborderez les techniques de recouvrement, de montage d'une pièce montée (étayage et empilage des gâteaux). Les décors présentés sont réalisés à la poche à douille en glaçage royal ou en pâte à sucre. Possibilité de personnaliser votre gâteau. Les 5 pièces montées présentées ont été réalisées le même jour

Le prix inclus les gâteaux, la pâte à sucre ainsi que tout le matériel nécessaire pour réaliser votre pièce montée. Du matériel sera également mis à votre disposition si vous souhaitez apporter des touches personnelles.

Les boissons fraiches et le café sont inclus. Le déjeuner est à votre charge.

Durée : 6 heures

Horaires : de 10h00 à 17h00 (pause de 1 heure pour le déjeuner)