250g de pâte à sucre de couleur noire. La pâte à sucre est très utilisée en Angleterre pour la réalisation de gâteaux aux finitions parfaites. Très facile à travailler, la pâte à sucre s'étale au rouleau et se travaille comme de la pâte à modeler. Grâce à ses couleurs éclatantes, vos gâteaux ne seront plus les mêmes.

Qualité professionnelle

Quantité : 250g

Composition : sucre, sirop de glucose, huile végétale, eau, glycérine et colorant.

A titre indicatif, il faut environ 500g pour un gâteau de 20 à 25 cm. Si vous utilisez la pâte à sucre pour la première fois, prévoyez un peu plus de pâte à sucre.